Biotecnología

Biotecnología
► sustantivo femenino
1 BIOLOGÍA Conjunto de técnicas que utilizan las células vivas, especialmente los microorganismos, para transformar una sustancia química en otra de interés industrial.
2 BIOLOGÍA Conjunto de técnicas biológicas que estudian los sistemas celulares, organismos y ecosistemas.

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biotecnología f. Biol. Estudio de las células vivas para conseguir procesos químicos que tengan una aplicación en la industria agroalimentaria, farmacéutica, etc., por ejemplo mediante la manipulación genética.

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biotecnología. f. Empleo de células vivas para la obtención y mejora de productos útiles, como los alimentos y los medicamentos. || 2. Estudio científico de estos métodos y sus aplicaciones.

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Biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, Ciencia de los alimentos y medicina Probablemente el primero que usó este termino fue Karl Ereky , ingeniero hungaro en 1919. Se podría definir como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos". Fuente: Convenio sobre la Diversidad Biológica. Artículo 2. PNUD 1992.

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Aplicación a la industria de los adelantos alcanzados en las ciencias biológicas.

El crecimiento de este campo se asocia al desarrollo de la ingeniería genética en la década de 1970 y a la decisión de 1980 de la Tribunal Supremo de EE.UU. de que "un microorganismo vivo hecho por el hombre es materia patentable, lo que provocó el establecimiento de numerosas firmas comerciales de biotecnología que elaboran sustancias mediante ingeniería genética para diversos usos, principalmente con fines médicos, agrícolas y ecológicos.

Enciclopedia Universal. 2012.

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